らでぃっしゅぼーや食材 野菜配達サービス検証サイト

食材の宅配サービスを行なっている、らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」の中の野菜は、

有機・低農薬野菜です。


らでぃっしゅぼーやは、生産者さんと使用しない農薬を取り決め、やむを得ない場合を除いて、

できるだけ使わないようにする厳しい取り決めがあり、日々守っています。

そのため、どうしても虫食いや外観が悪い野菜が入っていることがあります。


私たちはスーパーのきれいでサイズも整った野菜に慣れてしまって、

虫食いや、形の悪さが気になりがちです。でもこれは無農薬の証拠なのです。


この虫食いを完全に防ぐには、

らでぃっしゅぼーやが禁止している毒性の強い農薬を使わなければなりません。

生産者は、外観を重視して農薬を使用するよりも、良い土地作りをして作物の健康を維持し、

おいしい野菜・果物づくりを重視しているのです。


見た目は悪くても、どれも中身は普通の野菜と変わらないものばかりです。

悪くなった一部分を取り除けば、普通の野菜と同じようにして食べることが可能です。


私の友人は、自家菜園で野菜を栽培してます。

鶏糞、油粕など自然の堆肥を使用しているようで、できた野菜は、虫食いの跡がたくさん見られます。

形もいろいろで、

見たこともないような巨大きゅうりや、小さくてかわいいじゃがいもまでバラエティに富んでます。

見た目はパッとしませんが、味は、スーパーの野菜と比べると全然美味しいです。


私は、有機野菜の美味しさの虜になり、昔よりもいろいろな野菜をたくさん食べるようになりました。

野菜らしい味わいや、食の安全を守るためにも、強い農薬は使ってほしくないですね。


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